Todo el aire contiene al menos un poco de agua potable. En los días cálidos y bochornosos, la atmósfera se siente más espesa y desagradable porque está saturada de humedad. Los generadores de agua normales, a menudo conocidos como generadores de agua potable, recolectan la humedad detenida en el aire húmedo. Utilizan una de dos técnicas fundamentales. El más frecuente emplea tecnología comparable a otro producto en el hogar, su aire acondicionado. El aire caliente se mueve sobre un conjunto de bobinas que se enfrían utilizando refrigerante. Debido a que el aire fresco no puede mantener todo el vapor de agua potable como aire caliente, el aire frío deja acumulación de humedad o condensación que se dirige a un desagüe o bandeja para su eliminación. En un generador eléctrico de agua potable, el objetivo no es atemorizar el ambiente para hacer más confortables los espacios interiores. El objetivo suele ser recuperar esa humedad acumulada o condensada, filtrarla y luego almacenarla en la jarra o en cualquier otro depósito de almacenamiento. El agua potable recuperada se filtra una serie de períodos para incluir partículas y bacterias en el aire en el proceso. Cuando el agua potable se coloca en el depósito durante más de un día aproximadamente, se vuelve a filtrar para mantenerla nueva y completamente limpia.

Esta máquina de agua de aire se considera la preferida para uso doméstico. La tecnología es famosa y realizada. Los acondicionadores de aire, los refrigeradores y los deshumidificadores lo aplican a un nivel u otro. Sin embargo, podría ser un cerdo de energía. Los generadores de agua potable de refrigeración dependen del refrigerante comprimido que circula por el sistema con la ayuda de un compresor, un condensador, una bomba y un ventilador. Algunos proveedores de generadores eléctricos de agua potable para el hogar afirman que el consumo de energía es similar al funcionamiento de una computadora o un pequeño calentador de espacio en el hogar.

Otra opción, que a veces se emplea en programas masivos como servicios militares o uso de fabricación, emplea un enfoque de eliminación de agua potable que dependerá de la bioquímica. Utiliza un cóctel de sales de sustancias para extraer agua potable del aire. La sal es en realidad un desecante normal, lo que significa que atrae y retiene la humedad. En los generadores de agua potable con desecante, el aire húmedo se mueve sobre una mezcla de sal marina. La sal marina húmeda se calentará hacia la posición de cocción. El vapor se condensa y se dirige a los sistemas de filtrado para su manipulación. Para ahorrar energía, se emplea una aspiradora para reducir la razón de cocción del agua potable. Una gran ventaja particular de la era del agua potable atmosférica centrada en el desecante es que es mucho más eficiente energéticamente que las otras alternativas funcionales actualmente disponibles.

Los generadores atmosféricos de agua potable extraen agua potable de su sistema de filtración y aire circundante para eliminar partículas y bacterias. El agua potable que produce es limpia y libre de compuestos químicos y otros peligros. En áreas donde el agua potable es difícil de encontrar o está sucia, los generadores atmosféricos de agua potable son tipos confiables de agua potable completamente limpia y segura. Para los programas domésticos, pueden minimizar o eliminar la demanda de agua potable embotellada.